炊き立てのごはんを、おひつに移し変えると、余分な水分を木が吸収してくれて益々美味しくなるんです。我が家のおひつは南部桶正の奥畑正宏さんが作ったもの。釘も接着剤も使わない職人技が光っているんです。益々ごはんが美味しい
このページは、hitomiが2006年8月29日 22:46に書いたブログ記事です。
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